Javier Guillén, "el chocolate es un producto que se deja querer"
Tiempo de Lectura: < 1 minuto Recientemente, la escuela culinaria Risk, celebró un taller de dos días sobre Recetas a base de chocolate, de la mano de uno de los cuatro chefs
Cine y gastronomía
"Finding Gastón" protagonista de la Muestra de Cine Gastronómico Dominicano
Tiempo de Lectura: 2 minutos Gastón Acurio, el cocinero que se convirtió a la vez en el héroe de Perú, será el protagonista de la Muestra de Cine Gastronómico Dominicano
Cine y gastronomía
“Así te quiero, así te recordaré, corazón sonriente”
Tiempo de Lectura: 3 minutos Esta mañana desayuné con la noticia de que quien me había enseñado que existía un tipo de persona distinta, de “corazón sonriente”, había abandonado su
Eventos Gastronómicos
¿El amor del dominicano por el plátano o la educación aplatanada?
Tiempo de Lectura: 4 minutos Quisiera iniciar este post diciendo que “me faltaron tripas” para reír cuando vi el famoso video que desde ayer anda circulando acerca del revuelo que
El Marketing gastronómico en RD y el TYCSOCIAL 2015
Tiempo de Lectura: 2 minutos Mañana 2 de octubre, se llevará a cabo el taller de Marketing turístico y gastronómico, uno de los 3 talleres y congreso que forman parte
Cine y gastronomía
Los patriotas gastronómicos de República Dominicana, (I)
Tiempo de Lectura: 4 minutos La 5ta. Muestra de cine medioambiental dominicana, una iniciativa de la Global Foundation for Democracy and Development y la Fundación Global Democracia y Desarrollo (Funglode),ha
Cine y gastronomía
¿Cómo reconocer un patriota gastronómico?, en la película "Food Patriots" encontrarás cientos de ellos.
Tiempo de Lectura: 3 minutos No sé si a algunos de mis colegas o seguidores les pasará igual, pero en muchas ocasiones, y estas son cada vez más frecuentes, siento
Recomendaciones platos - restaurantes
La noche que le “leí la taza” a un buen café
Tiempo de Lectura: 4 minutos ….”Joe está harto y pasea hasta una barra donde los locales se detienen a tomar café camino del trabajo. No existe una carta con alternativas
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Leandro Díaz y la Samsung Chef Experience, el chef dominicano que conectó con las emociones del Caribe y Centroamérica.
Tiempo de Lectura: 4 minutos A nuestro celebrity chef Leandro Díaz, los conocemos todos muy bien, y a los que no lo hicieron en 20 años de carrera gastronómica y
Lo confieso!, siempre quise ser promotora…ya casi lo logro
Tiempo de Lectura: 3 minutos De jovencita miraba a las muchachas que solían estar en los supermercados haciendo degustaciones (hoy todos le llaman tastings) de toda clase de productos.
Eventos Gastronómicos
Mapeo de la Gastronomía Dominicana. Geolocalizacion de una tierra bendecida
Tiempo de Lectura: 3 minutos Mientras más me empapo de gastronomía más me apasiona esa manera artística de transformar los alimentos en suculentas creaciones que nos impresionan tan profundo, que
La isla te da sorpresas…con textura de granola y aroma a café
Tiempo de Lectura: 4 minutos Ultimamente, y a pesar de las NO tan buenas noticias que a veces en los diarios nos dan los buenos días, el orgullo de pertenecer
