Cómo preparar hamburguesas de quinoa con avena
09/06/2021
Tiempo de Lectura: 4 minutos ¿Qué es la quinoa? La quinoa, es una especie nativa de los Andes sudamericanos y su centro de origen sería la zona de Puno. Esta
República Dominicana va por primera vez a las olimpíadas culinarias
22/01/2020
Tiempo de Lectura: 5 minutos República Dominicana, por primera vez en la historia, irá a las olimpíadas culinarias. Compartirá escenario con 52 países de larga tradición culinaria que estarán compitiendo
Joan Roca: República Dominicana es un Melting Pot, tienen un activo fantástico
08/11/2019
Tiempo de Lectura: 8 minutos “República Dominicana huele a cacao, chicharrón y sancocho de habichuelas”, respondió Joan Roca al pedirle que describiera a través de olores su estadía en nuestro
Miedo al rechazo digital
14/10/2019
Tiempo de Lectura: 7 minutos Nunca como ahora conseguir la aprobación de los demás, había sido tan determinante al momento de tomar decisiones cotidianas. Las redes sociales, y en particular
Santo Domingo, destino fértil para nuevas propuestas culinarias.
09/09/2019
Tiempo de Lectura: 6 minutos Tras haber sido confirmada por segundo año consecutivo como la Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe, nuestra ciudad ha visto multiplicar de forma acelerada
Amar para emprender. La receta para llegar al cielo
12/08/2019
Tiempo de Lectura: 4 minutos Amar no pareciera ser una palabra muy relacionada a negocios, lo sé. A mi también me sorprendió cuando escuché a un genio del emprendimiento afirmarlo.
Cómo convertí mi blog gastronómico en una web profesional
02/08/2019
Tiempo de Lectura: 4 minutos Si hay algo que llega a mi mente cuando pienso en Colombia es ese logo sin rostro, y abundante melena roja que llegaría a ser
GastroComunica: imagen de marca de un destino gastronómico.
25/06/2019
Tiempo de Lectura: 3 minutos Mañana inauguramos GastroComunica, primer evento de República Dominicana que interrelaciona la comunicación y la gastronomía y pondera la incidencia de ambas en fortalecer la imagen
Comunicación palanca para impulsar RD como gastrodestino
10/06/2019
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Chef Virgilio Martínez: América tiene mucho que contar
15/05/2019
Tiempo de Lectura: 6 minutos Llegué media hora más temprano al salón de las entrevistas. Esta sería la primera que haría a un cocinero cuyo restaurante está ubicado en el
Barahona la exuberante perla del sur
07/05/2019
Tiempo de Lectura: 15 minutos Barahona vive en el sur, revestida del más profundo verde que uno pueda imaginar. Está formada por altos contrastes de azules y verdes, de playas
Sofrito en una misma salsa, estrategia y percepción
14/03/2019
Tiempo de Lectura: 6 minutos El lenguaje estratégico y persuasivo, se vincula a lo sensitivo para hacerse cercano, familiar. En efecto, llevando esta afirmación a un contexto culinario, se trata
Mujeres rurales de República Dominicana
08/03/2019
Tiempo de Lectura: 3 minutos Las mujeres rurales son aquellas que trabajan la tierra. Su lugar de trabajo es el campo, aunque sus labores no se limitan a este. No
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Supermercados Nacional lanza Recetas de mamá
17/05/2021
Adochefs presenta actividades y proyectos
10/05/2021
Locrio de sardinas adaptación de la paella
03/05/2021
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