Esta es la segunda vez que Bocatips es contactada para reseñar algún lugar o comida por nuestros amigos de la revista MenuMag en su sección Buen diente y nos sentimos felices por la confianza y el avance que significa para nuestro equipo poder llegar al público de los medios impresos. Buen diente y Bocatips una relación a largo plazo que se fortalece y seguiremos compartiendo con ustedes nuestras recomendaciones con aquellos que no son tan dados a estar conectados con las redes sociales.
Replico aqui el artículo que escribimos sobre el restaurante Serafina. Les recuerdo que MenuMag es gratuita y pueden encontrarla en bares y restaurantes.
Serafina: creatividad y osadía
Gastronómicamente hablando, nuestros días transcurren sin mayores sobresaltos, nos sentamos a comer sin pensar mucho en los platos que vamos a degustar, pero hay días en que nos sentimos osados, creativos y salimos a la calle en busca de sensaciones inesperadas; cuando le llegue ese momento no dude en visitar el restaurante Serafina, una genuina representación de la afamada cocina fusión enclavada en la plaza Las Américas I, en pleno corazón de Piantini.
En Serafina, las sorpresas son el pan nuestro de cada día y cada recodo de su menú está minado por ellas:
- Entradas
- Ensaladas
- Risottos
- Pastas
- Carnes
- Sushi
- Sándwiches
- Wraps
- Postres
Mi recomendación
Deje espacio y tiempo para probar el Secreto de chocolate, una delicia conformado por 3 capas: bizcocho de chocolate, mousse de chocolate y una gruesa capa de crocante de chocolate, ligeramente frío y adornado con fresas, para no develar “el secreto” sólo les adelanto que será un oasis de placer para su paladar.
Entrada
Los Bubu Arare, camarones jumbos rellenos de queso de cabra y empanizados, sabrosos, crujientes y juguetones al paladar; servidos sobre una salsa de hierbas, mostaza, limón y pimientos piquillos.
Sabores asiáticos
Si eres es débil con los sabores asiáticos y es de buen apetito, pida como principal el Asian Ginger Chicken: 3 suculentos islotes de pechugas de pollo rellenos de queso mozzarella, jamón y en el centro, un mixto de crujientes vegetales, sobre una salsa de fuerte aroma y sabor, digna representación de la cocina fusión.
Déjese seducir por lo inesperado y experimente sabores, olores, tradiciones y culturas exóticas en Serafina.
Tip:
Cuentan con un menú de mediodía compuesto por una combinación de entrada, plato fuerte, postre y copa de vino por RD$ 545 más impuestos.
