Hay gente que sueña, y hay otros que dicen que no saben cuál es su sueño. Pero hay gente que…
Como cada mañana, el hogar de ancianos San Francisco de Asís prendía sus fogones con la salida del sol. Aquel…
Uno de los temas centrales del pasado IV Foro Mundial de la OMT sobre Turismo Gastronómico, fue la digitalización. Tanto…
La inocuidad alimentaria es un tema que desde hace unas semanas, está muy presente en nuestros medios de comunicación tradicionales…
En el blog hemos abordado muchos temas que son transversales a las gastronomía. Hemos hablado de cine, marketing, fotografía, redes…
El pasado viernes 2 de octubre, Dios me dio la oportunidad de ofrecer mi primera charla sobre Influencers gastronómicos en Funglode…
Mañana 2 de octubre, se llevará a cabo el taller de Marketing turístico y gastronómico, uno de los 3 talleres…
¿Recuerdan aquella entrevista que me concediera María Marte?, aquella en la que les contaba como Mery saludaba el reto de mantener…
Yupiiiii!!! grité cuando recibí ese diploma, si señor!, he finalizado mi master en comunicación y periodismo gastronómico. Pensar que hace…
Felices de que “El plato” esté formalmente dentro de las rutas de viaje del Plate Project.
