Tras haber sido confirmada por segundo año consecutivo como la Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe, nuestra ciudad ha visto multiplicar de forma acelerada
Hacía tiempo que no visitaba un lugar que me hiciera alucinar. No me refiero solo a Santo Domingo, sino a otros visitados fuera del país.
En mi país tenemos un chef que pareciera ser dominicano. Su nombre es Martín Omar. Quienes le conocen y siguen sus pasos tal vez no
Alrededor de una docena de platos han entrado recientemente a la carta de temporada del restaurante Al Fresco. La mayoría de ellos en el renglón
Sobre gastronomía en República Dominicana cada día se habla más, sobre todo en blogs y redes sociales. Sobre ficción y periodismo gastronómico, no se
Recientemente, la escuela culinaria Risk, celebró un taller de dos días sobre Recetas a base de chocolate, de la mano de uno de los cuatro chefs
A veces, el pasar repetidas ocasiones por un mismo lugar te hace sentir como si ya lo conocieras. Hasta que un día entras allí, y
Tuve el privilegio de conocer hace unas pocas semanas la propuesta del restaurante Limao a partir del menú de cinco pasos diseñado y elaborado por los chefs Takehiro
….”Joe está harto y pasea hasta una barra donde los locales se detienen a tomar café camino del trabajo. No existe una carta con alternativas
Ultimamente, y a pesar de las NO tan buenas noticias que a veces en los diarios nos dan los buenos días, el orgullo de pertenecer
