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Recomendaciones, platos y restaurantes
Los dos mundos de Martin Omar
En mi país tenemos un chef que pareciera ser dominicano. Su nombre es Martín Omar. Quienes le conocen y siguen…
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Recomendaciones, platos y restaurantes
Al Fresco, nuevos platos de temporada
Alrededor de una docena de platos han entrado recientemente a la carta de temporada del restaurante Al Fresco. La mayoría…
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Recomendaciones, platos y restaurantes turismo gastronómico
Crudivegana por cuatro días. Un encuentro intenso al estilo Raw Food
Como exploradora gastronómica que soy, no le temo a entrarle el diente a casi nada. Sin embargo cuando me explicaron…
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Recomendaciones, platos y restaurantes
“Il Cibo” el idioma que todos entendemos. Cine Gastronómico en RD
Anoche, como en cada entrega de la Muestra de Cine Gastronómico, vivimos nuevamente una noche mágica. Unas pocas horas donde…
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Recomendaciones, platos y restaurantes
“E il cibo va” llega a República Dominicana con la 3 era. Muestra de Cine Gastronómico
Hoy celebramos la 3ra. edición de la Muestra de Cine Gastronómico que coordino desde el 2015 para el Festival de…
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Recomendaciones, platos y restaurantes
Un taller para ser osado y soñar: “Escritura creativa para Foodies”
El pasado 16 de diciembre impartimos nuestro primer taller. Tres maravillosas horas enseñando sobre dos cosas que me apasionan: la…
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Recomendaciones, platos y restaurantes
Taller “Escritura creativa para foodies”, ¿a qué saben tus letras?
Cuando hace algunas semanas fui invitada por la Fundación Global Democracia y Desarrollo a participar del panel: “Periodismo gastronómico Vs.…
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Recomendaciones, platos y restaurantes
Hoy entregamos los primeros premios de literatura y periodismo gastronómico de República Dominicana.
Uno de los indicadores de la relevancia que un aspecto de la sociedad adquiere frente a sus habitantes es el…
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Eventos Recomendaciones, platos y restaurantes
Y entre fogones y sabores, ¿para que sirve un premio periodístico o literario?
Sobre gastronomía en República Dominicana cada día se habla más, sobre todo en blogs y redes sociales. Sobre ficción…
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Recomendaciones, platos y restaurantes
Javier Guillén, "el chocolate es un producto que se deja querer"
Recientemente, la escuela culinaria Risk, celebró un taller de dos días sobre Recetas a base de chocolate, de la mano de…