Chef Pepper lanzó su más reciente atracción: la cheffy Burger: una hamburguesa de 1/4 de libra con carne Angus.
Afrontémoslo, los dominicanos somos fieles seguidores de la gastronomía del pan y las cadenas innovadoras como Chef pepper lo saben, por eso siempre andan buscando la forma de llamar nuestra atención y hacernos agua el paladar.
Esta vez se la ingeniaron con la Cheffyburger, la cual debe su nombre a que es una especial cración de su chef: Gaspar Fuster, quien dedicó tiempo de calidad para encontrar el queso americano adecuado, la cantidad de aros de cebolla cruda precisa, el pan y tipo de lechuga que hiciera una diferencia no sólo dentro del menú de Chef Pepper sino en este competitivo mercado. Para ir más allá en su creación, Gaspar creó una salsa especial para la carne, no para las papas, como bien aclaró en su presentación. La verdad es que bien valió la pena el tiempo invertido y los cálculos de trigonometría, a mi me pareció bastante acertado limitar los aros de cebolla cruda, esta decisión permite que la carne se luzca sin interrupciones.
La Cheffy Burger cuesta RD$ 185 y es una exquisitez para apetitos modestos, como lo es el tamaño de la porción. Ellos recomiendan que por RD$ 50 adicionales puede disfrutar de una crujientes papas.
Tip: La Cheffy Burger es recomendada por Bocatips: una hamburguesa pensada para hacer la diferencia en el paladar.
