La Fundación Global Democracia y Desarrollo (Funglode), a través de su iniciativa Dominicanaonline.org, y Bocatips invitan al “Primer encuentro sobre comunicación y gastronomía: La narrativa multiplataforma en gastronomía y turismo”. La actividad cuenta con el apoyo de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Academia Dominicana de Gastronomía y ASONAHORES.
El evento se celebrará el miércoles 26 y jueves 27 de junio del 2019 en la sede de Funglode. La apertura estará a cargo de Antonella Ruggiero Sansone, directora general de la Academia Iberoamericana de Gastronomía. La especialista expondrá sobre “Comunicar para Iberoamérica: la academia multicanal al servicio de la gastronomía”, el miércoles 26, a las 7:00 pm.
El Encuentro resalta cómo el uso de diferentes soportes o plataformas mediáticas, para la creación y difusión del contenido gastronómico y turístico, incide de manera directa en la proyección nacional e internacional del arte culinario y se constituye, a la vez, en un brazo poderoso para la estrategiaturística del país.
GastroComunica está dirigido a comunicadores, hoteleros, restaurantes, emprendedores turísticos y gastronómicos, marcas de artículos gastronómicos, productores de proximidad, cocineros y estudiantes de gastronomía y turismo.
Fuente: Entre Cubiertos
