Gastronomía y redes sociales

Tiempo de Lectura: 2 minutos

Recientemente asistí al maridaje que organizara El Catador a través de su marca Santa Rita y pastas Barilla. Una iniciativa en la que convocaron comunicadores y “jóvenes twitteros” (como nos llamaron en varias ocasiones) para compartir nuestras experiencias y vivencias gastronómica. Potenciar o complementar los sabores de nuestras pastas atendiendo al tipo de vino seleccionado fue una noche de gastronomía y redes sociales con nuevos y viejos colegas de la comunicación digital.

Gastronomía y redes sociales, noche de aprender a catar vinos con tres de nuestros sentidos: vista, olfato y gusto.

Fue una noche rica y entretenida donde además de aprender a catar los vinos con tres de nuestros sentidos: vista, olfato y gusto, fuimos guiados a través de una ruta gastronómica basada en diferentes pastas y salsas que mágicamente cambiaban de sabor dependiendo del maridaje seleccionado.

Gastronomía y redes sociales, noche de aprender a catar vinos con tres de nuestros sentidos: vista, olfato y gusto.

Entre risas, copas y platos compartimos a través de las redes sociales nuestro aprendizaje de una forma divertida para maridar. ¿Sencillo verdad? puede ser fácil si conocemos las características básicas y diferencias entre:

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
Gastronomía y redes sociales, noche de aprender a catar vinos con tres de nuestros sentidos: vista, olfato y gusto.

Aplaudo la iniciativa de las marcas que de esta manera acercan al público a un aspecto de la gastronomía, como es el maridaje, que suele ser poco “mitológico” y por lo tanto se tejen a su alrededor tabúes y desinformación.

Agradezco especialmente a La Chef Tita y Chef Pandita por la invitación a disfrutar de una noche gourmet/social muy divertida.


Tip: Como todo, el maridaje tiene su ciencia, pero nada que no pueda solucionarse con algunas clases y el aguzamiento de los sentidos.

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4 thoughts on “Gastronomía y redes sociales”

  1. Gracias por asistir! La verdad que fue una noche muy divertida, excelente la iniciativa de vinos Santa Rita, El Catador y pastas Barilla 🙂

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