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Chef Virgilio Martínez: América tiene mucho que contar
15/05/2019
Llegué media hora más temprano al salón de las entrevistas. Esta sería la primera que haría a un cocinero cuyo…
Unir los cocineros, chefs y los productores meta de la Asociación Culinaria Dominicana
11/03/2019
Decenas de expertos culinarios representantes de 15 provincias y el Distrito Nacional, miembros de la Asociación Culinaria Dominicana (ACD) se…
Claveles para Rubén, y un banquete de méritos a su talento
10/06/2014
No solemos asociar la tristeza a la gastronomía, nos resistimos incluso a asumirla como la parte social inevitable de todo…
El lobo y la sal, cocina de mar con carácter
26/10/2013
Aunque los isleños estemos acostumbrados al mar, incluso algunos lo veamos y despierte nuestro olfato con su olor cada mañana…
Gerard Dupont: cultura, herramienta esencial para llegar a ser Chef
13/10/2013
La pasada edición de Taste Santo Domingo 2013, se destacó por la presencia de afamadas figuras de trascendencia mundial en…
Xabi Gutierrez en Taste Santo Domingo: “La cocina es creatividad y diversión”
09/10/2013
Xabi es una persona muy divertida. Pone una gran pasión en preparar los platos y en su trabajo y eso…
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