Tropical Culinary Escape resalta los sabores del Caribe

El evento tiene el propósito de que el público viva una experiencia gastronómica inolvidable, uniendo lo colonial con lo tropical.

Santo Domingo. –Columbia Group, representantes exclusivos de Sterling Silver
Premium Meats en República Dominicana, celebraron el Tropical Culinary
Escape. Se trata de una plataforma gastronómica que resalta los sabores del
Caribe trasladándose a la elegancia del siglo XVI en la Quinta Dominica,
creando así una fusión entre lo colonial y lo tropical.


Durante su discurso de bienvenida Carlos Lu, Gerente General de Columbia
Group, manifestó que “Tropical Culinary Escape, es el espacio idóneo para
disfrutar y degustar todos los productos que ofrece la marca, que van desde
cortes de res americana Ribeye y Shortrib, cortes U.S. Pork Belly y Tomahawk”.
Los chefs Erick Malmsten, Pedro Mota y Carlos Romero fueron los encargados
de preparar el menú especial de las diferentes estaciones gastronómicas, platos
que fueron maridados magistralmente con vinos de El Catador; y que
degustaron amigos, allegados y medios de comunicación.


En Tropical Culinary Escape participaron alrededor de 150 personas, quienes
bailaron a ritmo de son cubano, merengue y fusiones de soul tropical, haciendo
que la cultura y las costumbres del Caribe resalten en la experiencia
gastronómica. El evento estuvo patrocinado por Sterling Silver, U.S. Meat Export
Federation, U.S Beef y U.S. Pork.

Más sobre Sterling Silver

Todo el producto Sterling Silver es calidad premium certificada, que excede los
estándares que establecen tanto el Departamento de Agricultura de Estados
Unidos (USDA), como la Agencia Canadiense de Clasificación de Carne de Res
(CBGA): madurez, marmoleo, color, textura, firmeza y ausencia de defectos.
Más sobre U.S. Meat Export Federation.


La U.S. Meat Export Federation, es una asociación sin fines de lucro que dedica
todos sus esfuerzos a crear caminos más fáciles para la comercialización de los
productos americanos de alta calidad en diferentes países del mundo. Asimismo,
ofrecen capacitaciones y talleres donde los clientes y el público en general
conocen detallamente las cualidades de los productos que se ofrecen y cómo
manejarlos de manera adecuada.

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