Una nueva etapa para Bocatips. Logros y nuevos retos

En febrero de 2011, decidí ponerle nombre a esa pasión de narrar mis vivencias y sentimientos a través de experiencias gastronómicas y la bauticé como Bocatips, que nace, como ya la mayoría de ustedes saben de mis constantes estadías en Europa y varios países de América. Pueden leer la historia ampliada aquí.
Casi tres años más tarde, Bocatips tiene mucho que agradecerle a Dios, a sus seguidores y al apoyo de muchos chefs que aprecian su trabajo y la han motivado a perseverar en el oficio. Fruto de esta motivación, Bocatips comparte hoy esta noticia, con una sonrisa de oreja a oreja:
Lo que pasa por mi boca, ha ganado una beca para cursar el Master de comunicación y periodismo gastronómico avalado por The Foodies Studies en España. Les invito a conocer más sobre este Master aquí.

Ha comenzado una nueva etapa para Bocatips, la de la profesionalización y de manera muy oportuna, esta etapa ha coincidido con el momento de hacerle  un remozamiento a nuestro logo.

Ese avatar simpático y multicolor que un día diseñara mi esposo como motivación para iniciarme en este camino, ha estilizado su rostro y los elementos que le componen en general. Presenta más uniformidad en el estilo de la ilustración del ícono y la tipografía. Esta última ha marcado la gran diferencia, se presenta en un solo tono, con trazos corridos y creada a mano especialmente para ella.  Finalmente el logo deja atrás el título del blog como cierre y lo sustituye por una definición del oficio: Foodblogger. Hoy les presento a una Bocatips más artesanal. Estoy muy feliz por esta evolución que ha sido gracias al espíritu colaborador de la ilustradora y artista dominicana Paolat de la Cruz, compañera de trabajo a quien admiro y respeto, tanto por sus ilustraciones como por su labor en el mundo editorial, mucho antes de imaginar que algún día trabajaríamos juntas. Es un privilegio que este logo venga precisamente de sus manos.
Este año 2013 ha sido definitivamente un año de buena cosecha, he tenido la oportunidad de compartir y colaborar en proyectos actuales y a futuro con destacados chefs y creadores gastronómicos nacionales e internacionales de quienes he aprendido no solo de apreciación gastronómica, sino de inspiración y respeto por los alimentos y el oficio.
He sido invitada para compartir mis experiencias gastronómicas en varios programas de radio, televisión y revistas especializadas en gastronomía. El activo manejo de mis redes sociales donde complemento la labor del blog, me valió la invitación para compartir estos conocimientos en una conferencia sobre marketing gastronómico en el marco de Taste Santo Domingo 2013. Una experiencia muy enriquecedora porque me permitió conocer la percepción que los chefs y dueños de restaurantes tienen sobre lo que es un Foodie y “para que sirven”. Gracias a esta inquietud abrí la nueva sección del blog: Restaurant, Redes sociales y Mercadeo
No todo ha sido, conferencias, master, nuevo branding y demás cosas serias; Fototips, mi primera exposición individual de fotografía gastronómica móvil, ha sido otra bendición fruto del reconocimiento del sector restaurantero a la labor que realizamos a favor de la gastronomía, específicamente a través de Instagram. Gracias a nuestros amigos de La Rosticería, mi exposición, Fototips está en exhibición desde septiembre y hasta finales de octubre.
En este camino hay muchas personas a quienes agradecer pero especialmente agradezco a mi esposo y mi amiga Noelia, por ser el equipo oculto detrás de Bocatips, sin sus ideas y ánimo constante no estaría hoy escribiendo este post. Gracias a todos ustedes por acompañarme en el camino. Nos vemos en otra experiencia gastronómica.

Tip: Gourmand, Gourmet, Foodie o Foodblogger?, la pasión por aprender y dar lo mejor es lo que cuenta.